Cuvée du Prieuré Rosé 2018
Ce vin rosé est un assemblage de  95 % de Grenache et 5% Cinsaut. D’une couleur rosé pâle, il dégage des arômes de fruits frais, d’abricot et de fruit de la passion. A servir en apéritif ou bien sur des poissons grillés,  sur un gigot d’agneau à la menthe fraîche ou bien en accompagnement d’une cuisine asiatique, il révélera alors toute la finesse de ses arômes.
 
Cuvée du Prieuré Blanc 2017 :
Ce vin blanc est issu à 100 % du cépage Rolle (Vermentino). Légèrement boisé d’une couleur jaune paille, il allie les arômes vanillés du bois et les parfums de miel du cépage Rolle. En accompagnement des poissons grillés ou pochés, ou bien encore sur des fromages à pâte molle. 

Cuvée du Prieuré Rouge 2016

Ce vin rouge 2016 vieilli en demi-muid est composé de 80 % de Syrah et 20 % de Grenache. Ses arômes de confiture cuite, de fraise, de cassis et de mûre, se mêlent parfaitement aux arômes du bois dans lequel il a mûri durant huit mois. A déguster sur une côte de bœuf, ou bien un joli pavé d’Angus accompagné d’une sauce aux cèpes ou à la truffe selon la saison.

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